هل التواريخ مسموح بها في الكيتو؟ تستهلك الشعوب العربية أكبر كمية من التمر بين الشعوب الأخرى ، خاصة في شهر رمضان المبارك. بالإضافة إلى فوائده العظيمة ، فهو طقس لا غنى عنه في هذا الشهر. ومع ذلك ، فإن بعض الذين يتبعون حمية الكيتو يتساءلون عما إذا كان التمر يؤدي إلى خلل في نظامهم الغذائي. اتبع هذا النظام الغذائي أم لا ، لذلك ستزودنا هذه المقالة بالإجابة على سؤالنا ومعرفة المزيد عن حمية الكيتو.

ما هي حمية الكيتو

حمية الكيتو: وهي أحد أنواع الحميات التي يتم استخدامها أثناء النظام الغذائي بهدف إنقاص الوزن بسرعة وتعرف باسم حمية الكيتو. على الكربوهيدرات ، مع خفض نسبة السكر في الدم ، مما يؤدي إلى انخفاض في تناول السكر ، مما يضطر الجسم إلى اللجوء إلى حرق مخازنه من الدهون لتحويلها إلى طاقة.

لماذا يتم استخدام الكيتو؟

90 في المائة من الناس يزداد وزنهم نتيجة تناول الأطعمة التي تحتوي على طاقة أكثر مما يحتاجه الجسم ، مثل الدهون والشوكولاتة والعصائر والخبز الأبيض وما إلى ذلك ، وهذا يسبب زيادة في تناول الكربوهيدرات ، ومن ناحية أخرى من السهل إيجاد طريقة تناسب كل جسم عن طريق تقليل الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية ، والاعتماد على الخضار والفواكه قليلة السكر ، لتحقيق وزن مثالي وجسم أكثر صحة.

هل التواريخ مسموح بها في الكيتو؟

بعد أن عرفنا تأثير رجيم الكيتو على الجسم والذي يعتمد كما ذكرنا على حرق الدهون الزائدة المخزنة في جسم الإنسان الكيتوني ، يتضح لنا أن التمر من حيث المبدأ غير مناسب ضمن حمية الكيتو. لأن التمر يحتوي على نسبة عالية جدًا من الكربوهيدرات. كمية من التمر فليكن كوبًا واحدًا من التمر مع إزالة البذور وسحقها وتحتوي على 98.5 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية ، وتحتوي التمر على نسبة عالية من السكر ، بحيث تحتوي كل أربع تمرات على 64 جرامًا من السكر و 266 سعرًا حراريًا ، و تحتل التمر مرتبة متقدمة بين جميع أنواع الفاكهة ، من حيث احتوائها على أعلى نسبة من السكر ، وهذا يؤدي إلى زيادة الأنسولين في الجسم ، وبالتالي نستنتج أن التمر غير متوافق مع النظام الغذائي الكيتون ، ولكن هذا ليس مطلقًا. لان نسبة الكربوهيدرات غير متساوية في جميع أنواع التمر فما نوع التمر المسموح بتناوله في رجيم الكيتو؟ سنذكر ذلك في هذا الهاتف أيضًا.

يسمح بتناول التمور في نظام كيتو الغذائي

تعتبر التمر أقدم فاكهة في تاريخ المنطقة العربية والشرق الأوسط ، ومن أهم الأطعمة في هذه المناطق. يوجد أكثر من ثلاثة آلاف نوع من التمور ، وجميع أنواع التمور تحتوي على سكر ، لكن ليس بنفس النسبة. وأشهر هذه الأنواع:

  • تتميز تمور عجوة بطعمها السكرية والحلو للغاية.
  • تمور الخضري ، وهي أشهر أنواع التمور ، لها جلد متجعد ، وليس حلاوة مفرطة ، وحبوب متوسطة الحجم.
  • تسمى التمر الرطب بالتمر قبل أن تنضج ويكون لونها أصفر تقريبًا. في هذه المرحلة ، تكون حلوة قليلاً وعندما تصل إلى النضج الكامل ، يغمق لونها ويصبح رطبًا وأحلى.
  • تتميز تمور السكري بقوام هش وطعم حلو للغاية.
  • تمور المبروم هي تمور سعودية وتعتبر من أفضل أنواع التمور. تعتبر حلاوة متوسطة مقارنة بالأنواع المذكورة أعلاه.
  • تمور عنبرة ، وهي أغلى أنواع التمور ، غنية بالبروتين ، وحلاوة معتدلة ، وتتميز بحبوبها الكبيرة ونواة صغيرة.
  • تمور البرحي متوسطة الحجم وذات لون أصفر وطعمها يشبه الكراميل.
  • التمور الثورية من أصل جزائري وتعرف أيضًا باسم تمور الخبز ، لأن الجزائريين يأكلون هذا النوع من التمور بدلاً من الخبز على الإفطار.
  • تمور الزهيدي لونها أصفر ذهبي ، جلدها سميك ، طعمها مشابه لطعم الجوز ، فهي غنية جدًا بالألياف ، وحلاوتها معتدلة.
  • تمور كالامي هي تمور جزائرية غنية بالبوتاسيوم ، وحلاوتها أقل من أنواع التمور الأخرى.

بشكل عام إذا فضلنا نوعًا من التمر على نوع آخر أثناء اتباع نظام الكيتو فيجب ألا تزيد نسبة الكربوهيدرات عن 50 جرامًا ، فهي النسبة اليومية المسموح بها في الكيتو ، وتتحقق هذه النسبة إذا تناولنا عددًا من التمور ما بين 3-6 تمرات في اليوم فقط ، دون تناول أي نوع. ومن الأطعمة الأخرى التي تحتوي على الكربوهيدرات في نفس اليوم ، مع ملاحظة أن التمر مفيد بشكل عام في إنقاص الوزن لأنه يشعر بالشبع ، مع التأكيد على الالتزام بالكمية المسموح بها.

القيمة الغذائية للتمور

تحتوي التمر على قيمة غذائية عالية ، وهنا نوضح القيمة الغذائية لكمية معينة من التمر ، وليكن كوب واحد من التمر مع إزالة البذور وطحنها ، فهذه الكمية تحتوي على الكميات التالية من العناصر الغذائية:

  • صافي الكربوهيدرات 98.5 جم كربوهيدرات
  • 3.6 جم بروتين
  • 315 سعرات حرارية
  • 0.6 جرام دهون
  • 11.8 جرام ألياف
  • بوتاسيوم k 695 مجم
  • كالسيوم 64 مجم
  • مغنيزيوم 64 مجم
  • الحديد Fe ملغ 0.9
  • زن ملل 0.44
  • فوسفور ملجم 62

فوائد تناول التمر

بما أن التمر من المواد الغذائية التي تحتوي على عناصر مهمة لصحة الجسم وسلامته ، فإنه يستخدم في التمتع بالعديد من الفوائد ، من أهمها:

  • يستخدم التمر لعلاج فقر الدم عند الأطفال.
  • التمر مصدر مهم للطاقة للجسم.
  • يساعد التمر الجنين في رحم أمه على التكون بشكل طبيعي وصحي ، كما يساهم في الولادة السريعة والسهلة لأنه يساعد على شد عنق الرحم.
  • يعزز التمر مناعة الجسم لأنه يدعم البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
  • يحمي التمر الجهاز الهضمي ويساعده على أداء وظيفته على النحو الأمثل بسبب غناه بالألياف.
  • يحارب التمر الشيخوخة ، حيث أنه يحفز البشرة على إنتاج الكولاجين.
  • يحمي التمر الخلايا من التلف لأنها غنية بمضادات الأكسدة ، كما أنها تقي من بعض أنواع السرطان.
  • التمر يقوي العظام ويدعم الجهاز العصبي والقلب ، وذلك لغناه بالمعادن.

الآثار الضارة لتناول التمر

الإفراط في تناول التمر بشكل عام يؤدي إلى بعض المخاطر ، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية ، حيث قد يتسبب في حدوث طفح جلدي لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من بعض العناصر الغذائية في التمر ، وبسبب العفن الموجود فيه ، والكبريت الموجود فيه. يسبب التمر الحساسية لمن يعانون من أمراض المعدة والجهاز الهضمي ، أو لديهم غازات أو إسهال. يحظر على مرضى الربو تناول التمر لأنه غذاء كثيف يصعب هضمه ويؤدي إلى انسداد القصبة الهوائية خاصة عند الأطفال. لأن التمر غني بالسكر يسبب تسوس الأسنان ، لذا يفضل تنظيف الأسنان بالفرشاة جيداً بعد تناولها مباشرة.

الآثار الضارة للنظام الغذائي الكيتون

يهدف نظام الكيتو الغذائي إلى إنقاص الوزن في أقصر فترة ممكنة ، لكن خبراء الصحة لا ينصحون باتباع نظام غذائي من هذا النوع من النظام الغذائي للأسباب التالية:

  • الضرر الأول هو أنفلونزا الكيتو ، فعندما ينخفض ​​مستوى الكربوهيدرات في الجسم بشكل مفاجئ ، يبدأ الجسم بإعطاء إشارات تحذيرية ، ويظهر على الشخص المولود بالكيتون أعراض تشبه أعراض الأنفلونزا مثل الصداع والغثيان والإسهال وفقدان التوازن والعامة. ضعف في الجسم.
  • أحماض الكيتو عند بدء النظام الغذائي الكيتوني لمرضى السكر ، يقوم الجسم بتخزين الأحماض الناتجة عن حرق الدهون ، فيصبح الدم شديد الحموضة ، وهذا قد يؤدي إلى تلف الكبد والكلى والدماغ ، وقد تصل درجة الخطر إلى الموت. .
  • انخفاض كتلة العضلات ، حيث أن فقدان الوزن السريع الناتج عن اتباع نظام الكيتو قد يكون أحد أسباب انخفاض كتلة العضلات.
  • انخفاض كثافة العظام.
  • الشعور بالتعب والإرهاق.
  • القلق والتوتر واضطرابات النوم.

بهذا المقدار ، علمنا هل التمر مسموح به في الكيتو أم لا ، وعرّفنا حمية الكيتو وذكرنا القيمة الغذائية للتمور ، وفوائدها ومضارها ، وأضرار النظام الغذائي الكيتوني.

تصفح معنا: