الفرق بين Ice Shaken White Mocha و White Mocha مع العلم أنه يساعد الشخص على طلب المشروب الذي يناسب ذوقه عند الذهاب إلى أحد فروع مقهى ستاربكس. يحتوي هذا المقهى على مجموعة متنوعة من المشروبات الساخنة والباردة بالإضافة إلى الابتكارات والاختراعات التي يقدمها للزوار ليكون علامة مميزة للمكان ، وبناءً عليه سنعمل على شرح الفرق بين Ice Shaken White Mocha و White Mocha ، جنبًا إلى جنب مع كيفية تحضير كل منها في المنزل.
محتويات المقال
الفرق بين Ice Shaken White Mocha و White Mocha
الفرق بين Ice Chicken White Mocha و White Mocha هو أن كمية الإسبريسو في Ice Chicken White Mocha تتضاعف ، مما يمثل اختلافًا واضحًا جدًا في مذاق المشروب ، ويمكن تحضير كلاهما بنفس الطريقة وبنفس الطريقة المكونات ، ولكن يمكن تقديم White Mocha ساخنًا أو باردًا على عكس Ice White Mocha ، والذي يتم تقديمه باردًا فقط.
معنى White Mocha من ستاربكس
White Mocha هو أحد أصناف ستاربكس الشرق الأوسط التي ظهرت عام 2016 م وحققت نجاحًا كبيرًا ، وأصبحت مشهورة بين المشروبات ، حيث تعتمد على الإسبريسو المخفف بالحليب مع المزيد من المكونات الأخرى التي تمنحها طعمًا مميزًا ، يمكن يكون باردًا أو ساخنًا حسب الطلب ، وطعمه التقريب مشابه للحليب المكثف ، أي أنه سيكون مشروبًا مناسبًا لمحبي النكهة شديدة التحلية ، ويمكن أيضًا طلبه بدون سكر لمن يتبعون نظامًا غذائيًا ، وهو جدير بالذكر أنه يمكن إضافة الشوكولاتة البيضاء إليها أو الاستغناء عنها حسب الرغبة.
كيفية صنع الموكا البيضاء في المنزل
لتحضير مشروب الموكا الأبيض في المنزل ، كل ما هو مطلوب هو إحضار المكونات التالية:
- 180 مل حليب بارد = حوالي 3/4 كوب.
- 60 مل ماء بارد = ربع كوب.
- 38 جرام من الحليب المكثف المحلى = 3 ملاعق كبيرة.
- 12 جرام إسبريسو أو نسكافيه = 1 ملعقة كبيرة.
- 25 جرام من الفانيليا السائلة = ربع ملعقة صغيرة.
- مكعبات ثلج حسب الرغبة.
لتحضير المشروب ، يجب القيام بما يلي:
- قم بإذابة الإسبريسو في الماء.
- أضف الإسبريسو ببطء إلى الحليب المكثف دون التقليب.
- يضاف الحليب البارد مع الفانيليا ، ثم مكعبات الثلج.
- يقلب جيدًا لخلط المكونات معًا لإكمال التجانس.
- يمكن تزيين الكوب بالكريمة المخفوقة أو صلصة الشوكولاتة أو الكراميل أو العسل.
وتجدر الإشارة إلى أن هذا المشروب يفضله الكثيرون لإضافة الشوكولاتة البيضاء إليه ، ويمكن عمل ذلك بإحضار بعض المكعبات منه حسب الرغبة وإذابه في حمام مائي أو ميكروويف ، ثم إضافته إلى الخليط السابق في مرحلة التحضير.
معنى Ice Chicken White Mocha
يعد Ice Chicken White Mocha أحد أبرز مشروبات ستاربكس. يحتوي على نفس مكونات الموكا البيضاء ، لكنه يتطلب شوكولاتة بيضاء خام وأصلية كأساس لإعداده. تعتمد على خلط الإسبريسو أو حبوب البن المحمصة الطازجة مع الشوكولاتة البيضاء ، وتقدم فقط مثلجة أو باردة ولا يمكن تقديمها ساخنة. على عكس الموكا البيضاء ، والتي تعد من أشهر المشروبات الباردة في ستاربكس ، وخاصة في المملكة العربية السعودية.
طريقة تحضير Ice Shaken White Mocha في المنزل
في سياق توضيح الفرق بين Ice Shaken White Mocha و White Mocha ، سنذكر طريقة تحضير Ice Shaken White Mocha في المنزل ، ولكن يجب أولاً تحضير المكونات التالية:
- قطعة شوكولاتة بيضاء عالية الجودة.
- 2 ملاعق كبيرة من الاسبريسو أو القهوة الممتازة.
- 1/2 كوب حليب بارد.
- 1/4 كوب حليب مكثف.
- 2 ملاعق كبيرة من الماء المغلي.
- كريمة خفق.
- مكعب ثلج.
أما طريقة تحضير مشروب الآيس كريم وات موكا فيمكن مسحها من خلال الخطوات التالية:
- اصنع حمامًا مائيًا للشوكولاتة أو الميكروويف لبضع دقائق للحصول على شوكولاتة بيضاء سائلة.
- أضف حوالي ملعقتين كبيرتين من الشوكولاتة البيضاء السائلة وحركها جيدًا.
- في كوب آخر ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الماء المغلي مع ملعقتين كبيرتين من الإسبريسو ، وقلبي حتى تمام التجانس ، ثم اتركي الخليط لبضع دقائق حتى يبرد (للحصول على رغوة أفضل للمشروب ، يرجى خفق الخليط جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي ).
- في الخلطة الكهربائية ، تضاف جميع المكونات التي تم تحضيرها باللبن البارد والمكثف والثلج ، بالإضافة إلى السكر حسب الرغبة.
- يُسكب المزيج في كوب التقديم مع إضافة طبقة من كريمة الخفق فوق الكوب للزينة. يمكنك أيضًا إضافة الصلصة حسب الرغبة أو رش أي نوع من الشوكولاتة المبشورة.
نسبة الكافيين في White Mocha
تعتمد النسبة على نوع القهوة وما إذا كانت قديمة أم لا ومصدرها ، لذلك يجب مراجعة معلومات العبوة لمعرفة كمية الكافيين ، ولكن في معظم الأنواع الطبيعية لا تتجاوز بضعة مليغرامات في الكوب العادي من القهوة ، وإذا أراد الشخص أن يشرب المشروب بدون كافيين ، فيمكن استبدال حبوب البن بالقهوة العادية منزوعة الكافيين.
نصائح لتحضير الموكا البيضاء والموكا البيضاء بالدجاج المثلج
قد يتساءل البعض عن مذاق المشروب في ستاربكس أفضل من الذي يتم تحضيره في المنزل في بعض الحالات ، لذلك سنقدم هنا بعض أسرار التحضير والتحضير التي تجعل طعم المشروب أفضل:
- كلما زاد تخمير المشروب ، زادت جودته وطعمه الأفضل ، وبالتالي يمكن تحضيره مسبقًا ، ثم عند التقديم ، تتم إضافة كريمة الخفق والزينة.
- لضمان المذاق الدقيق لـ White Mocha Ice Shaken ، يجب تحديد نوع الشوكولاتة البيضاء بوضوح. حيث يجب الحذر من بعض الأنواع الرخيصة أو تلك التي تباع بدون مصدر من قبل بعض صانعي العطور ، لأنها تصنع من الفانيليا وتباع على شكل شوكولاتة بيضاء.
- يفضل استخدام قهوة غير ناعمة.
- يُحدث نوع القهوة اختلافًا في المذاق ، لذلك يجب استخدام النوع المفضل لدى الشخص أو أي نوع آخر عالي الجودة.
- يفضل تجنب التقليب اليدوي في تحضير Ice Chicken White Mocha ؛ لأن نتائج الخلاط الكهربائي أفضل بكثير في مزج المكونات.
- يفضل استخدام الحليب كامل الدسم.
من خلال المقال أعلاه شرحنا الفرق بين Ice Shaken White Mocha و White Mocha ، بما في ذلك مقدمة لكل منهما وطريقة التحضير في المنزل ، مع أهم النصائح المتعلقة بنسبة الكافيين في المشروب وكيفية تحضيره. تحضيره بنفس طعم ستاربكس.